こんにちは。福岡在住ライターの大塚拓馬（@ZuleTakuma）です。
今回は香椎にある鉄板焼きのお店「鉄板居処 まえかわ」に取材依頼を受けましたので、行ってきました！
……しかし、今回はいつもとちょっと違います。
なんと、お店からではなく常連のお客さんから取材依頼を受けたのです。
「おいしくて大好きなお店だから、もっと繁盛してほしい」という想いから、取材を依頼したとのこと。
そんなアツい常連客がついている段階で、かなり期待してしまいますよね。
結論、めっちゃおいしくて、アットホームですばらしいお店でした！
この記事では余すところなく「鉄板居処 まえかわ」の料理のおいしさや、お店の雰囲気といっしょにお伝えします。
- 香椎駅から徒歩２分で「鉄板居処 まえかわ」に到着
- ビールで乾杯！「鉄板居処 まえかわ」のメニューを紹介
- 「鉄板居処 まえかわ」の必食メニューベスト４
- 取材依頼をかわりに出すほど「鉄板居処 まえかわ」が好きな理由
- 香椎に来たら「鉄板居処 まえかわ」に行こう
香椎駅から徒歩２分で「鉄板居処 まえかわ」に到着
依頼者のはるさんより、息子のこーくんも「来てもいいよ！」とお誘いをいただいたので、息子と一緒にてくてく。
香椎駅から2分ほど歩いて、すぐに到着しました！こじんまりとした、あたたかい雰囲気のお店です。
中をのぞくと、すでにお客さんがいっぱい！！すごい。これは期待できそうだ。
僕「こんばんはー！」
はるさん「久しぶりー！！」
実は依頼者のはるさんとは旧知の仲なんですが、会うのは６～７年ぶり。
息子も「おおつかこーくんですっ」とあいさつ。すると、その瞬間…。
▲なぜかはるさんに飛びつくこーくん
はるさん「なにー！ こーくん、やばーい！ めっちゃかわいいーい！！！」
うちのあざとこーくんは、優しそうな大人が大好き。すぐに飛びついて甘えます。
場所見知りも人見知りもしないんですよね……。
はるさんの会社のスタッフの皆さんも子連れで参加されており、今日はとってもアットホームな雰囲気です。
「今日はもう取材なんて忘れて、シンプルにおいしいものを楽しもう」
入店１分でそう決めてしまう雰囲気が「まえかわ」にはありました。
ビールで乾杯！「鉄板居処 まえかわ」のメニューを紹介
「鉄板居処 まえかわ」は8席のカウンターと、掘りごたつ式の4人かけテーブルが3席あります。お一人様も大歓迎なので、安心してお入りください。
僕ははるさんとかんぱーい！
息子のこーくんははるさんのスタッフの皆さんと一緒にかんぱーい。
子連れなので、みんなで仲良くやってくれると、親としては非常に助かります。
さて、ここからは僕の「鉄板居処 まえかわ」の回想にお付き合いください。わがままに食べた順に紹介します。
鉄板居処 まえかわのメニュー①餃子
子どもの席にまずやってきたのは、おいしそうな餃子。
餃子はこーくんの大好物。食い入るように見つめています。
▲餃子 450円（税込、写真は2人前）
鉄板居処 まえかわのメニュー②キムチ
そして、カウンターに座った僕の目の前にはキムチがやってきました。メニュー表には「とにかく美味」と補足してあったので、期待できます…！
▲キムチ 400円（税込）
このキムチが辛味の中にしっかり旨味があって、もはや第一印象が「甘い」。
めちゃめちゃ美味しかったです。最初に口に入れるものが美味しいと、期待高まりますよね。
鉄板居処 まえかわのメニュー③厚揚げのみそ焼き
▲厚揚げのみそ焼き 450円（税込）
厚揚げの鉄板焼きです。お値段はなんとお手頃の450円（税込）。
鉄板で焼いた後に、みそダレがかけられています。
このみそダレと厚揚げが合うー！！
とくに外側の香ばしいカリッとした部分と合う～！！！
外はカリッとジュワッと。中はクリーミーでまろやか。これが450円（税込）って、厚揚げ最高ー！！
鉄板居処 まえかわのメニュー④チキン南蛮
▲チキン南蛮 680円 （税込）
チキン南蛮は甘酢の上にタルタルソースがたっぷり！このタルタルソースがうまいー！
衣はサックサク、お肉はさっぱりしてて、下味のコショウの香りがふんわり。
子どもも好きそうな、親しみやすい味でした。いくらでもいけそう。
鉄板居処 まえかわのメニュー⑤焼きそば
▲焼きそば（ミックス） 800円（税込）
焼きそばはソースが美味い！2種類のソースを混ぜ合わせているのだとか。
豚、イカ、エビ、ミックス、ホルモンの5種類があります。
鉄板居処 まえかわのメニュー⑥卵焼き
▲玉子焼き 400円 （税込）
超王道の甘くておいしい玉子焼き。これもおいしかったー。マヨにも合うし、大根おろしにも合う。
この写真といっしょに一番おいしい玉子焼きを思い浮かべてください。それです、それ。それが出てきます。
「鉄板居処 まえかわ」全部うめー！！
▲食事を終えた子どもたちは持参したビデオに夢中
――はるさん！ やばい、ここ全部美味いっす。何食べても「この店の名物かな？」ってくらい美味い。
はるさん：私もここに初めて来たとき、料理を一口食べて「あっ。きっとここのお店は何頼んでもおいしいだろうな」と思ったの。
――わかります！ 一口食べたらメニュー表への期待値が一気に上がりますね。笑
はるさん：おいしいし、雰囲気もいいし、大好き。値段も安いと思わない？
――値段も「学生街の居酒屋かな？」ってくらい安いですよね。500円を下回るメニューの多さに驚きます。
はるさん：まだまだおいしいメニューがたくさんあるから、どんどん食べてね！ お好み焼きがおいしいから！
――よっしゃあ！！ 食べます！！！
「鉄板居処 まえかわ」の必食メニューベスト４
「鉄板居処 まえかわ」の底力はこんなものではありません！最後は必食メニューベスト４で締めます。
鉄板居処 まえかわの必食おすすめメニュー 4位 もつ鍋
▲もつ鍋（しょうゆベース） 1,300円（税込）
鉄板焼きのお店なんですが、絶品のもつ鍋があります。
コンロに火をつけて、５～６分程待つと……
グツグツ煮えてきました！！めっちゃ美味そう！！！
野菜がしんなりして、もつがプリッとカールしてきたら食べごろです。
鍋のスープは「しょうゆベース」ということですが、見た目は白く「みそのもつ鍋かな？」と勘違いしそうになります。
博多のもつ鍋の醤油スープって、黒くてけっこう塩辛いイメージがありましたが、全然違う…。
すすってみると「うーわ、上品～～！！」料亭かよ。料亭でもつ鍋食べたことないけど。
もつもプリップリで、噛むと旨味がジュワッと。そして、ダシをズズッと。至福。
こんなほのかな塩味とダシの旨味がふわっと香る醤油スープがあるんだなあ、と勉強になりました。
鉄板居処 まえかわの必食おすすめメニュー 3位 とん平焼き
▲とん平焼き 450円（税込）
だぁぁぁぁあーーー！これ、めっちゃ美味かった～～～！！！
……って、レポートする前から、興奮しちゃだめですね。いや、これ本当に美味しかった。
そもそも、まずこんだけズッシリ量あって450円（税込）という値段設定ですよ。安い！！
▲はるさん、とん平焼きの取り分けうますぎ
上のソースがうまいのはもちろんなんですけど「まえかわ」のとん平焼きが「うめぇ～」ってなるのは、やっぱ中身の野菜の味付け！
素朴なんですけどちょうどいい塩梅の味付けで野菜の旨味が引き立っているし、その中に大きめの豚肉が入ってて、これもまた美味いー！！
美味いー！！
2回言っときました。ゴチャゴチャなんで美味いのかを語ってみましたが、お店では何も考えず「パクッ」「うめー！！」でいいと思います。
鉄板居処 まえかわの必食おすすめメニュー 2位 ホルモン焼き
まえかわの超人気メニューです。ホルモン焼きには「こりこり」と「とろとろ」の2種類があります。
▲こりこりホルモン焼き（厳選塩） 850円（税込）
国産のシマ腸を使った「こりこり」のホルモン焼はみそと塩の2種類があり、塩をチョイス。
噛めば噛むほど旨味がジワジワと出てきます。
中はコリコリしてますが、表面はやわらかい食感です。おいしい！
▲とろとろホルモン焼（特製のみそだれ） 850円（税込）
とろとろのホルモン焼はみそだれで。国産の小腸を使っているので、食感プリプリ。おいしい脂がジュワジュワ。
脂の後味の良さに、ホルモンの品質の良さを感じます。そのおいしい脂に甘い味噌！うん、大正義だ！！
鉄板居処 まえかわの必食おすすめメニュー 1位 お好み焼き
▲お好み焼き ミックス 780円（税込）
「まえかわ」は本当にすべてのメニューでソースだのタレだのスープだのが、とにかく美味い。
その最高峰に君臨するのがお好み焼きです。
僕のカウンター席の目の前に鉄板があったんですけど、もう焼いている様子が魅惑的で。
▲生地がふわっふわ
「何あの美味そうなヤツ、はよ食いて～！」って、ずっと思ってました。笑
ハフハフ。ハフハフ。
生地フワフワ、豚肉ジューシー。いやー、やっぱりこのソースが好きだなぁぁぁああ。
美味いー！美味いー！美味い―！！！
ソースの旨味と赤ワインが合うということで。これもまたいい感じ！！
最後に食べてよかった。初めに食べたら、お好み焼きばかり何皿も食べたくなります。
ごちそうさまでした！！
取材依頼をかわりに出すほど「鉄板居処 まえかわ」が好きな理由
▲アイスクリーム（チョコソース） 400円 （税込）
デザートにアイスクリームを注文。クリーミーで濃厚で、うま～…。お好み焼きの後にこんなん食べていいんですか…。背徳グルメ…。
とか思ってたら、なんと隣に座っていた方がこのアイスクリームをつくっている「ラトリエノスタルジー」のパティシエさんでした！
▲つめたい～！
牛乳と生クリームをぜいたくに使って、バニラも香料じゃなく、本物のバニラを入れてつくった、こだわりの一品とのこと。
生産者にその場で解説してもらいながら、食べられるなんて贅沢。笑
そんな出会いもまた「鉄板居処 まえかわ」の魅力なのです。
――はるさんは「まえかわ」のどんなところが好きなんですか？
はるさん：心地よいお店だから好き。初めてこのお店に入った時から、そんな雰囲気は感じてて。常連さんもいれば、初めての人もいてワイワイやってる感じが安心するんよね。
――たしかに。一軒家のお店なんですけど、屋台のようなアットホーム感がありますね。
はるさん：そう！ このお店には博多の良さがあると思うのよ。ここは香椎だし、私は関東の生まれの人間だけどね。笑 カウンターに座って、初めての人と話す楽しみとか。
――なんでこんなにいい雰囲気になるんでしょうね？
はるさん：それはやっぱりご夫婦の人柄じゃないかなあ。初めてお店に入った時から、お二人の親しみやすい人柄に「ホッとするお店だなあ」って思ったの。
▲「鉄板居処 まえかわ」のご主人と奥さん。胸には蜂のキャラクターがいる
はるさん：大将がもくもくと焼いている姿と、奥さんの笑顔。なんかホッとするんだよね……。
――何食べてもおいしいですしね。
はるさん：そう、おいしいでしょ！ 私も初めて食べたときに「あ、ここは何を頼んでもおいしいお店だ」って直感したもん。本当においしいよね、安いし。
――そう！！ 安い！ とん平焼き、450円ですよ。学生街の居酒屋みたいな値段ですよ。
はるさん：香椎のこんなところにこんなお店があったんだなって思う。香椎には留学生が多いから、外国の方にもぜひ来てほしいな。
――いやー、本当に最高なお店です。ぜひまた一緒に行きましょう！
香椎に来たら「鉄板居処 まえかわ」に行こう
あー、お腹いっぱい。全部おいしかった。幸せな時間だった。
香椎駅の近くにこんなにいい場所があったなんて、また行こうと思います。
僕は子どもと一緒に帰りましたが、はるさんはそのあともお楽しみのご様子。
▲はるさんの後日談
これぞ「まえかわマジック」。本当にアットホームであたたかいお店でした。
ぜひみなさんも行ってみてくださいね！
鉄板居処 まえかわ
住所：福岡県福岡市東区香椎駅前1-7-13
営業時間：17:30～23:00
定休日：日曜
