下関「ふぐ懐石garden」の実食レポートに加え、社長と料理長へのインタビューです。

博多屋台KENZO Cafeの焼きラーメンはもちろん、さまざまなメニューを堪能してきました。

福岡で対馬の魅力を推す「愛でたい焼き」の謎を探ります。

RKB「タダイマ！」ゴリ賢者のお取り寄せグルメ特集に出演しました。

こんにちは。フリーライターの大塚たくま（@ZuleTakuma）です。 ついに！ぼくのことをテレビが見つけてくれました！！テレビ西日本！！ありがとう！！「ももち浜ストア」に出演してきました！！（ZOOM出演だけど） www.tnc.co.jp いったい大塚が何の企画でテ…

瓶詰め自家製辛肉味噌「元祖博多飯」を食べてみた実食レポートです。

春日原から徒歩2分の場所にある焼鳥酒場みどるとんの実食レポートです。

ベススタでふくやの「明太いももち」を食べてみた感想です。

ベススタでTRESOLのガパオライスを食べた感想です！

ベススタで肉のうめぜん「すごか！チキンカツ」を食べた感想です。

アビスパ福岡のホームスタジアムであるベススタのスタグル「明太コッコ」を食べた感想です。

2021年現在、アビスパ福岡のホームスタジアムで、おいしいとんこつラーメンが食べられることを皆様にお伝えします。

うどんのサブスク「UDON LAB（うどんラボ）」で、小麦粉が違う2品種を食べ比べしてみました。ただの頒布会じゃなかった。

こんにちは。ライターの大塚たくま（@ZuleTakuma）です。 最近は「辛麺鶴商店」さんからの依頼で、取材記事を公開している「大塚たくま.com」。今回も辛麺鶴商店さんの提供でお届けします。 これまで2本の記事を公開しました。1本目の試食会では辛麺初心者、…

こんにちは。ライターの大塚たくま（@ZuleTakuma）です。 辛麺を食べたことがなかったぼくでしたが、先日、博多辛麺鶴商店さんで0辛から100辛までの辛さの辛麺をいただいたことで、辛麺のウマさがわかりました。 www.otsuka-takuma.com この試食会以降、辛麺…

辛麺が初めてなのにもかかわらず、博多辛麺鶴商店の「博多辛麺」をゼロ辛から100辛まで食べてみました。

アビスパ福岡クラファン応援企画！竹乃屋の「博多ぐるぐるとりかわ・焼鳥セット」を実食してみました。

アビスパ福岡クラファン応援企画。返礼品となっている「ピエトロベストセレクションセット」を試食してみました。マジで全部美味い。

アビスパ福岡クラファン応援企画！ふくやの返礼品紹介に合わせて、川原社長にインタビューを実施しました。

アビスパ福岡クラファン応援企画！味の兵四郎の「あご入兵四郎だし」と「割烹がえし」で料理をしてみると、和食ライフに革命が起きました。

アビスパクラファン応援企画！今回は伊都きんぐさん。返礼品の「あいす」と「しゃーべっと」を食べたら、美味しすぎてもう。あまおう最高。

アビスパ福岡のクラウドファンディング応援企画！今回は日本食品さんへインタビュー。御社～！

アビスパ福岡クラファン応援企画第3弾！牛タンと蕎麦のさえ木のおすすめメニューを実食レポートします。

アビスパ福岡クラウドファンディング応援企画、第二弾！！ウエストさんに取材に行ってきました。常温タイプと冷凍タイプのうどんの違いを紹介します。

糸島にオープンしたレストラン「HACHIDORI（ハチドリ）」のランチの実食レポートです。経営するブルールーフジャパンCEOの桑田秀一郎さんに、糸島の魅力を発信する目的もうかがいました。

東筑軒のおいしいかしわうどんが自宅で食べられると聞き、お取り寄せしてみました。ついでに子どもの頃からの夢だった「鉢盛かしわめし」も食べちゃいます。

こんにちは。九州を愛する福岡のライター・大塚たくま（@ZuleTakuma）です。 コロナ禍になって以降、外食が減ったかわりに「お取り寄せ」にハマってしまいまして……。最近はいろんなものを取り寄せては、外食気分を味わっています。 最近食べたいなーと思って…

福岡・粕屋の老舗食堂「喰焼処」のメニューを実食レポート。「店主の娘」という新たな視点を加えたグルメ記事にチャレンジしています。

香椎駅そばの「鉄板居処まえかわ」のメニューを実食レポート。絶品のホルモン焼きやお好み焼きは必食です。

一人もつ鍋のパイオニア「元祖博多麺もつ屋」。醤油味・味噌味の「麺もつ」を実食レポートします。